CHI HA INVENTATO IL PANETTONE? LE TRE LEGGENDE DI Mr. PANETTONE CAP. 3 Continua la scoperta delle leggende su chi ha inventato il Panettone, il più noto dei dolci Natalizi Italiani – Mr. Panettone! Capitolo 3. Chi ha inventato il Panettone? La leggenda di Suor Ughetta, è un racconto popolare che si è diffuso nel […]
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Curioso di scoprire altre storie sul più noto dei dolci Natalizi Italiani, Mr. Panettone? Capitolo 2.Origini del Panettone: Il Banchetto di Natale. Il Banchetto di Natale. La storia del panettone ha origini antiche e affascinanti. Si racconta che la sua creazione risalga al 1495, alla Corte di Ludovico il Moro, duca di Milano, dove era […]
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Storia millenaria della polenta: dalle origini preistoriche all’icona culinaria contemporanea. Dalle origini all’utilizzo della Polentera nelle ricette attuali. Processo di Preparazione Tradizionale La polenta tradizionale è preparata miscelando farina di mais con acqua o brodo, portando il composto a ebollizione e cuocendo a fuoco lento fino a ottenere una consistenza densa e cremosa. Polenta: dalle […]
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