Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe: Storia e Ricetta Le Zeppole di San Giuseppe, note anche semplicemente come Zeppole, sono dei tradizionali dolci italiani tipicamente preparati e gustati in occasione della festa di San Giuseppe il 19 marzo. Originarie della regione Campania, in particolare di Napoli, sono ora popolari in tutta Italia e nelle comunità italiane nel […]

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Crema Pasticciera al Pistacchio

Crema Pasticciera al Pistacchio La Golosa Ricetta Della Crema Pasticcera Al Pistacchio Di Chef Memo’s Deliziosa Crema Pasticciera al Pistacchio La crema pasticciera al pistacchio è una prelibatezza facile da realizzare e incredibilmente versatile: perfetta da gustare al cucchiaio o per farcire torte, crostatine e dolcetti. Abbiamo arricchito una classica crema pasticciera con la deliziosa […]

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Ricetta Chef Memo’s: Salmone CBT Su Spuma Di Ceci

Salmone su Crema di Ceci Sifonata. Un piatto elegante e gustoso! Cuoci il salmone a bassa temperatura, frulla i ceci con aquafaba, aggiusta di sale e pepe, crea una crema. Finisci di cuocere il salmone e servi sopra la crema sifonata. Guarnisci con polvere di pomodoro e olio al prezzemolo.

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