Mpanatigghi: il dolce tradizionale siciliano che nasconde un segreto, la carne macinata. Carne macinata nei dolci? Le mpanatigghi sono un dolce tradizionale della cucina siciliana, particolarmente associato al periodo della Quaresima, sono deliziosi e molto noti per nascondere un segreto intrigante: la presenza di carne macina tra gli strati di pasta e dolce ripieno. […]
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