CRONUT: CROISSANT O DONUT?

CRONUT, IL MATRIMONIO PERFETTO TRA CROISSANT E DONUT Se fossi un cliente che cosa mi piacerebbe trovare in un bar o pasticceria? Indecisione tra croissant o donut? e perché no un bel Cronut, l’unione perfetta? E se fossi un pasticcere cosa mi piacerebbe produrre nel mio laboratorio oltre ai grandi classici? La risposta dipende se […]

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LASAGNE ALLA ZUCCA CON GORGONZOLA E SALSICCIA

Questo mese vogliamo omaggiare l’ingrediente simbolo dell’autunno e vi proponiamo le nostre ricette utilizzando questo favoloso frutto. Questo piatto che andremo a cucinare è molto sfizioso e gli ingredienti si possono utilizzare non solo per creare la nostra lasagna, ma potete anche sostituire questo tipo di pasta con delle penne, fusilli o anche una pasta […]

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