800 gr di gamberetti<\/p>\n\n\n\n
9 spicchi di aglio<\/p>\n\n\n\n
1 pezzo di zenzero fresco grattugiato<\/p>\n\n\n\n
4 cucchiai di pasta di tamarindo<\/p>\n\n\n\n
\u00bd cucchiaino di curcuma<\/p>\n\n\n\n
\u00bd cucchiaino di zucchero<\/p>\n\n\n\n
Sale<\/p>\n\n\n\n
Peperoncino in polvere<\/p>\n\n\n\n
Olio vegetale<\/p>\n\n\n\n
2 peperoncini verdi freschi<\/p>\n\n\n\n
375 ml di latte di cocco<\/p>\n\n\n\n
Pulire accuratamente i gamberi, lavarli e asciugarli. Schiacciate sopra ai gamberi 4 spicchi di aglio sbucciati. Prendete e mischiate lo zenzero, il tamarindo, la curcuma, lo zucchero, i cucchiaino di sale e un po’ di peperoncino in polvere. Con questa miscela marinate i gamberi per circa 10 minuti o anche di pi\u00f9 se avete tempo.<\/p>\n\n\n\n
Lavare i peperoncini verdi e tagliarli a met\u00e0 svuotarli e tagliare a pezzetti pi\u00f9 o meni della stessa dimensione. A questo punto prendete l\u2019aglio rimanente sbucciato e schiacciato e fatelo rosolare nel wok con un po’ d\u2019olio fino a quando risultano belli dorati. Aggiungere i gamberetti con tutta la loro marinatura e cuocere per un minuto circa. Potete ora procedere a versare nel wok il latte di cocco e i peperoncini. Cuocete il tutto e insaporite con sale.<\/p>\n\n\n\n
Si consiglia di accompagnare questo piatto con del riso. Sicuramente \u00e8 un piatto diverso da quelli che di solito siamo abituati a mangiare o a cucinare ma vi assicuro molto gustoso!!!!<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I gamberetti all’orientale sono un piatto rapido e molto gustoso. Possono esser serviti da soli o accompagnati da riso.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-blog"],"acf":[],"yoast_head":"\n