{"id":1377,"date":"2024-11-28T13:41:44","date_gmt":"2024-11-28T12:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ristofast.com\/?p=1377"},"modified":"2024-11-28T13:41:44","modified_gmt":"2024-11-28T12:41:44","slug":"ricetta-di-tacchino-ripieno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/","title":{"rendered":"Ricetta di Tacchino Ripieno"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Il Giorno del Ringraziamento: Origini, Tradizioni e una Ricetta di Tacchino Ripieno al Vapore Gustosissima\u00a0<\/strong><\/h1>\n<p>Il Giorno del Ringraziamento, conosciuto come <em>Thanksgiving Day<\/em>, \u00e8 una delle festivit\u00e0 pi\u00f9 amate negli Stati Uniti. Celebrato il quarto gioved\u00ec di novembre, \u00e8 un momento di convivialit\u00e0 e gratitudine. Ma ti sei mai chiesto come \u00e8 nato e perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante? Scopriamolo insieme, e per concludere, ti sveler\u00f2 una ricetta irresistibile per preparare il tacchino ripieno con un forno professionale a vapore!<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Le Origini del Thanksgiving<\/strong><\/h3>\n<p>Le radici di questa festivit\u00e0 affondano nel XVII secolo, precisamente nel 1621, quando i Padri Pellegrini, giunti a Plymouth, Massachusetts, celebrarono un banchetto in segno di gratitudine per il raccolto abbondante. Fu un\u2019occasione speciale condivisa con i nativi americani Wampanoag, che insegnarono ai coloni tecniche di sopravvivenza e agricoltura.<\/p>\n<p>Tuttavia, fu solo nel 1863, durante la presidenza di Abraham Lincoln, che il Thanksgiving divent\u00f2 una festa nazionale. Oggi, questa ricorrenza \u00e8 simbolo di gratitudine, generosit\u00e0 e unione familiare.<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Tradizioni Iconiche<\/strong><\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Ricetta Di Tacchino Ripieno<\/strong>: La star indiscussa della tavola!<\/li>\n<li><strong>La Parata di Macy\u2019s<\/strong>: Uno spettacolo colorato e festoso che anima le strade di New York.<\/li>\n<li><strong>Partite di Football<\/strong>: Un classico per chi ama lo sport.<\/li>\n<li><strong>La Gratitudine<\/strong>: Famiglie e amici condividono momenti di riflessione, ringraziando per ci\u00f2 che hanno.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<h3><strong>Ricetta di Tacchino Ripieno al Vapore<\/strong><\/h3>\n<p>Ora che conosci la storia, \u00e8 il momento di cucinare! Usando un forno a vapore professionale, otterrai un tacchino succoso e saporito, perfetto per stupire i tuoi ospiti.<\/p>\n<h4><strong>Ingredienti tacchino ripieno<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>1 tacchino intero (5-6 kg)<\/li>\n<li>200 g di pane raffermo<\/li>\n<li>150 g di salsiccia fresca<\/li>\n<li>100 g di castagne cotte e sbucciate<\/li>\n<li>2 mele a cubetti<\/li>\n<li>1 cipolla tritata<\/li>\n<li>100 g di burro<\/li>\n<li>2 rametti di rosmarino<\/li>\n<li>1 mazzetto di salvia<\/li>\n<li>1 bicchiere di brodo di pollo<\/li>\n<li>Sale e pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Procedimento Della Ricetta Di Tacchino Ripieno<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li><strong>Preparazione del ripieno<\/strong><br \/>\nIn una padella, fai rosolare la cipolla con il burro. Aggiungi la salsiccia sbriciolata, le castagne, il pane e le mele. Insaporisci con rosmarino e salvia tritati. Versa il brodo per amalgamare il tutto e aggiusta di sale e pepe.<\/li>\n<li><strong>Preparazione del tacchino<\/strong><br \/>\nLava il tacchino e asciugalo bene. Farcisci l\u2019interno con il ripieno e chiudi l\u2019apertura con spago da cucina.<\/li>\n<li><strong>Cottura al vapore<\/strong><br \/>\nPosiziona il tacchino nel forno a vapore preriscaldato a 160\u00b0C. Cuoci per circa 3 ore, spennellandolo ogni 30 minuti con il fondo di cottura.<\/li>\n<li><strong>Doratura finale<\/strong><br \/>\nPer una croccantezza perfetta, aumentare la temperatura a 200\u00b0C negli ultimi 15 minuti.<\/li>\n<\/ol>\n<h4><strong>Consiglio dello Chef per la Ricetta di Tacchino Ripieno<\/strong><\/h4>\n<p>Servi il tacchino con una salsa ai mirtilli freschi per un tocco dolce-acidulo irresistibile!<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Conclusione<\/strong><\/h3>\n<p>Il Giorno del Ringraziamento \u00e8 molto pi\u00f9 di una semplice cena. \u00c8 una celebrazione delle radici, delle tradizioni e della gratitudine. Prova questa ricetta e porta un pezzo di cultura americana sulla tua tavola. Non dimenticare di condividere questa guida con chi ama la buona cucina e le curiosit\u00e0 storiche! \ud83e\udd83<\/p>\n<p>Buon Thanksgiving!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/category\/ricette-blog\/\">Scopri altre ricette!<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ristofast.com\/it\/forni-gastro-pasticceria\/3767-forno-elettrico-elettromeccanico-combinato-convezione-vapore-4-teglie-60x40-cm.html\">Scopri i nostri forni!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Giorno del Ringraziamento: Origini, Tradizioni e una Ricetta di Tacchino Ripieno al Vapore Gustosissima\u00a0 Il Giorno del Ringraziamento, conosciuto come Thanksgiving Day, \u00e8 una delle festivit\u00e0 pi\u00f9 amate negli Stati Uniti. Celebrato il quarto gioved\u00ec di novembre, \u00e8 un momento di convivialit\u00e0 e gratitudine. Ma ti sei mai chiesto come \u00e8 nato e perch\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10,83],"tags":[],"class_list":["post-1377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-blog","category-storia-e-origini"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ricetta di Tacchino Ripieno - Ringraziamento con Ristofast<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri la ricetta di ringraziamento perfetta del tacchino ripieno al forno a vapore: saporito e facile da preparare: Ingredienti e consigli!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ricetta di Tacchino Ripieno - Ringraziamento con Ristofast\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri la ricetta di ringraziamento perfetta del tacchino ripieno al forno a vapore: saporito e facile da preparare: Ingredienti e consigli!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ristofast\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-28T12:41:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tacchino_ripieno.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"788\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ristofast\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ristofast\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ristofast\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4d225210df386ce85eb60d866cb06c1\"},\"headline\":\"Ricetta di Tacchino Ripieno\",\"datePublished\":\"2024-11-28T12:41:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/\"},\"wordCount\":481,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tacchino_ripieno.png\",\"articleSection\":[\"Ricette\",\"Storia e origini\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/\",\"name\":\"Ricetta di Tacchino Ripieno - Ringraziamento con Ristofast\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tacchino_ripieno.png\",\"datePublished\":\"2024-11-28T12:41:44+00:00\",\"description\":\"Scopri la ricetta di ringraziamento perfetta del tacchino ripieno al forno a vapore: saporito e facile da preparare: Ingredienti e consigli!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tacchino_ripieno.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Tacchino_ripieno.png\",\"width\":940,\"height\":788,\"caption\":\"tacchino ripieno arrosto impiantato con verdure e frutta su una tovaglia rossa, logo ristofast e quadrati grigi sul lato alto sinistro con varie emoticon raffiguranti cibo\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/ricetta-di-tacchino-ripieno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ricetta di Tacchino Ripieno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Ristofast\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Ristofast\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/cropped-ristofast-logo-1588843429.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/cropped-ristofast-logo-1588843429.png\",\"width\":354,\"height\":80,\"caption\":\"Ristofast\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a4d225210df386ce85eb60d866cb06c1\",\"name\":\"Ristofast\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dcb6a6d5c55a490369e33af0dd54f635b907e671063eba472b6d150f4dae31e6?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dcb6a6d5c55a490369e33af0dd54f635b907e671063eba472b6d150f4dae31e6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/dcb6a6d5c55a490369e33af0dd54f635b907e671063eba472b6d150f4dae31e6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ristofast\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.ristofast.com\\\/it\\\/author\\\/ristofast\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ricetta di Tacchino Ripieno - Ringraziamento con Ristofast","description":"Scopri la ricetta di ringraziamento perfetta del tacchino ripieno al forno a vapore: saporito e facile da preparare: Ingredienti e consigli!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Ricetta di Tacchino Ripieno - Ringraziamento con Ristofast","og_description":"Scopri la ricetta di ringraziamento perfetta del tacchino ripieno al forno a vapore: saporito e facile da preparare: Ingredienti e consigli!","og_url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/","og_site_name":"Ristofast","article_published_time":"2024-11-28T12:41:44+00:00","og_image":[{"width":940,"height":788,"url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tacchino_ripieno.png","type":"image\/png"}],"author":"Ristofast","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Ristofast","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/"},"author":{"name":"Ristofast","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#\/schema\/person\/a4d225210df386ce85eb60d866cb06c1"},"headline":"Ricetta di Tacchino Ripieno","datePublished":"2024-11-28T12:41:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/"},"wordCount":481,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tacchino_ripieno.png","articleSection":["Ricette","Storia e origini"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/","url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/","name":"Ricetta di Tacchino Ripieno - Ringraziamento con Ristofast","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tacchino_ripieno.png","datePublished":"2024-11-28T12:41:44+00:00","description":"Scopri la ricetta di ringraziamento perfetta del tacchino ripieno al forno a vapore: saporito e facile da preparare: Ingredienti e consigli!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tacchino_ripieno.png","contentUrl":"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tacchino_ripieno.png","width":940,"height":788,"caption":"tacchino ripieno arrosto impiantato con verdure e frutta su una tovaglia rossa, logo ristofast e quadrati grigi sul lato alto sinistro con varie emoticon raffiguranti cibo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/ricetta-di-tacchino-ripieno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ricetta di Tacchino Ripieno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#website","url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/","name":"Ristofast","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#organization","name":"Ristofast","url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cropped-ristofast-logo-1588843429.png","contentUrl":"https:\/\/blog.ristofast.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/cropped-ristofast-logo-1588843429.png","width":354,"height":80,"caption":"Ristofast"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/#\/schema\/person\/a4d225210df386ce85eb60d866cb06c1","name":"Ristofast","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dcb6a6d5c55a490369e33af0dd54f635b907e671063eba472b6d150f4dae31e6?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dcb6a6d5c55a490369e33af0dd54f635b907e671063eba472b6d150f4dae31e6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/dcb6a6d5c55a490369e33af0dd54f635b907e671063eba472b6d150f4dae31e6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ristofast"},"url":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/author\/ristofast\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1377"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1381,"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1377\/revisions\/1381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.ristofast.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}